杭州市食品釀造有限公司工會(huì )舉辦酒店業(yè)務(wù)技能比賽

   杭州市食品釀造有限公司工會(huì )以喜迎G20為平臺，加強員工比武練兵，促進(jìn)一線(xiàn)員工服務(wù)技能的提高。5月20日下午，在分支機構-新盛大酒店內開(kāi)展前廳及客房服務(wù)技能比賽活動(dòng)。

    此次比賽由筆試和實(shí)踐操作兩個(gè)項目組成，主要由前廳和客房服務(wù)員參加。筆試以酒店應知應會(huì )、旅游知識、G20相關(guān)內容為主；操作比賽設前廳服務(wù)、客房鋪床等項目。酒店根據行業(yè)規范制定了詳細的考評打分標準，還特地邀請了梅地亞賓館的錢(qián)瑛副總經(jīng)理作為主要評委，酒店總經(jīng)理和副總經(jīng)理作為副評委，給每一位參賽員工進(jìn)行了細致地打分，并對每位員工的實(shí)際操作進(jìn)行了認真地現場(chǎng)點(diǎn)評，讓一線(xiàn)員工受益匪淺。最后，對獲得前三名的員工進(jìn)行了頒獎和獎勵。

    新盛大酒店雖然不是G20的接待單位，但酒店以此為契機，積極開(kāi)展比武練兵、崗位競賽，讓員工以賽代練、以賽促訓，此次競賽不僅是對員工業(yè)務(wù)技能的一次全面檢驗，還借此強化了部門(mén)、崗位間的交流學(xué)習，從而帶動(dòng)酒店全體員工的業(yè)務(wù)學(xué)習積極性，對提高酒店整體服務(wù)質(zhì)量起著(zhù)積極的引導作用。